キリスト教書の取扱書籍
西洋菓子 世界のあゆみ
3,332円 税込 (本体価格：3,029円)
出版社：朝文社
判型：Ａ５
頁数：436
ISBN：978-4-88692-253-0
発売年月：
内容詳細
「お菓子は世につれ世は菓子につれ」の言葉のままに、著者独特の縦横無尽の視点からユーモアをまじえわかりやすくまとめた「西洋菓子 世界の歩み」。
古代ギリシャ時代チーズとバターとヨーグルト、古代コーマ時代氷菓子の始まり、キリスト教とお菓子の関わり、西欧諸国スイーツ事情など、お菓子の世界の資料ともなり、世界史の勉強にもなる一冊。
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